Stir-fry (стер-фрай) как способ приготовления

[Alexa_Alexa]

Thomasok, без крышки - все-таки, это не совсем "тушение", тут надо часто все перетряхивать, помешивать.

[xeniya]

Алекса, а у тебя плита газовая или электрическая? Тут просто полемика на эту тему развернулась, а мне так захотелось вок

[Alexa_Alexa]

В полемике я уже поучаствовала Плита газовая у меня.

[Штучка]

Какая плита - не особо важно, так как готовится на очень сильном огне в любом случае.

Еще про ароматнейшее кунжутное масло забыли, его буквально на всю сковородку каплю надо, но аромат будет потрясающий!!

[Штучка]

Свинина/курица, брокколини, перец, морковка, зеленый стручковый горошек, бейби кукуруза, лук, чеснок, имбирь, травы, чуть устричного соуса, кунжутное масло.