Статья: Монти-форшмак

[jezulatko]

Сегодня придумала еще один вариант форшмака. По вкусу получилось не отличить от оригинала.

Монти-форшмак (любой ПП)

Ингредиенты
на контейнер 1,5 л
3 филе соленой селедки
чашка (350 мл) отварной крупной белой фасоли (масляной)
2 печеных яблока или пол-чашки яблочного концентрата
1 крупная красная луковица
2 ст.л. оливкового масла (или МВК)
свежемолотый черный перец
1/2 ч.л. бальзамико-крема

Способ приготовления
Все перемолоть блендером. Намазывать на ржаной хлеб толстым слоем. Есть с упоением