Статья: Апельсиновый торт-пирог - Страница 18
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 18 из 19 ПерваяПервая ... 8910111213141516171819 ПоследняяПоследняя
Показано с 171 по 180 из 181

Тема: Статья: Апельсиновый торт-пирог

  1. #171
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Да, два био-апельсина было у меня - варила со шкурками, как положено. Всю ночь стояли в соке от варки, остывали. Зато вода после варки сильно оранжевая была
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #172

    По умолчанию

    я вот тоже хочу испечь его, чтобы есть и не сильно оглядываться твой смотрится просто афигительно!
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  3. #173
    Любопытствующий Аватар для Tipsa
    Регистрация
    17.11.2017
    Адрес
    Подмосквичка :-)
    Сообщений
    38
    Записей в дневнике
    42

    По умолчанию

    Девочки, как думаете, если апельсины в скороварке сварить?

  4. #174
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Можно попробовать - мне кажется, им без разницы, лишь бы они сварились насквозь.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #175
    Знаток Аватар для Снежная Королева
    Регистрация
    25.04.2014
    Адрес
    г.Тамбов
    Сообщений
    1,341
    Записей в дневнике
    927

    По умолчанию

    не знаю в какую тему написать, напишу в обе. Так как соединила два рецепта в один. Этот и Зебра - торт или маффины подглядела сочетание у Нины Тарасовой в блоге. Ну и ингредиенты почти совпадают. Так красиво как у Нины Тарасовой не стремилась делась, хотелось сочетания апельсин+шоколад. Брала апельсиновое тесто из этого рецепта, шоколадное из Сашиного, делала в форме маффинов по принципу "зебра", ну подобие ее, Так как в маффинах особо не размахнешься. Вот идея:
    Вложение 10057
    А вот то, что у меня вышло (типа Инстаграм: ожидание/действительность )
    Вложение 10058

    2 фаза

  6. #176
    Новичок Аватар для Fleur_bleue
    Регистрация
    17.10.2011
    Адрес
    Новая Зеландия
    Сообщений
    51
    Записей в дневнике
    121

    По умолчанию

    Что-то я сделала не так. У меня почему-то очень горький получился. Попробую в следующий раз почистить от кожуры что ли.

  7. #177
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Вообще, не должен горчить - горькость вываривается из него. А апельсины были БИО ?
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #178

    По умолчанию

    У меня почему-то очень горький получился
    очень странно,, подразумевается, что в такой маленькой стране апельсины должны быть одинаковые.. без кожуры уже будет не то .. а сколько варили и сколько в воде держали? - может сократили процесс по времени?
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  9. #179
    Любопытствующий
    Регистрация
    02.07.2013
    Адрес
    Тольятти
    Сообщений
    33

    По умолчанию

    Спасибо автору за чудесный рецепт! Я не особо сладкоежка, вполне обхожусь шоколадом да курагой иногда. Но время от времени накатывает, и хочется что-нибудь из десертов домонтиньячной жизни. Пробовала некоторые рецепты, но что-то мне все не то и не так))) А этот пирог то что надо, очень вкусный, мне достаточно небольшого кусочка для полноты счастья)))...и тут у меня возникает вопрос - а как этот шикарный пирожок после разморозки на вкус? никто не пробовал?
    Сделала полную порцию, еще и прослоила суфле из творога, боюсь не осилю его в срок...

  10. #180

    По умолчанию

    сейчас аФтор рецепта все расскажет - как делает он сразу скажу, что с прослойками лучше не морозить..я морожу дня 3 спустя после выпечки ( он чем дольше стоит тем лучше.. в идеала ему 2 дня точно надо выстояться. чтобы он достиг пика вкусности).. морожу так - предварительно обернув в 3 слоя кухонного бумажного полотенца, и только потом в пленку.. и размараживаю на нижней полке в этой же пленке и полотенце.. потом если хотите тепленького пирожка, то я просто в этой салфетке - которая должна быть влажновата после разморозки - ставлю в микроволновку на 5-6 секунд для подогрева..
    я предлагаю суфле выскрусти и слопать, а коржи заморозить
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

Страница 18 из 19 ПерваяПервая ... 8910111213141516171819 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 88
    Последнее сообщение: 10.06.2016, 23:05
  2. Статья: Шефирдский пирог с мясом и цветной капустой
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 61
    Последнее сообщение: 09.12.2014, 21:26
  3. Шоколадно-апельсиновый торт (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 33
    Последнее сообщение: 15.01.2014, 15:31
  4. Апельсиновый ликер
    от Alexa_Alexa в разделе Напитки II
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.11.2009, 20:05
  5. Ответов: 5
    Последнее сообщение: 22.09.2009, 14:31

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •