Цитата Сообщение от Снежная Королева Посмотреть сообщение
Причину знаю - крупная соль.
у меня тоже была капустка в этом году один раз пересоленная, не могла понять причину. Всегда пользуюсь крупной солью, причем всегда была дома соль Артемовская( Украина), а тут она закончилась, я купилав Ашане нашего производителяи и опытным путем (пересолом блюд) установила,что соль новая солонее, теперь на глаз не солю как раньше.