Статья: Пряные орешки без греха

[Irisha_vic]

прошу прощение если задаю глупый вопрос, а как выглядит турецкий горох?

[jezulatko]

Ира, он как крупный горох, только кремового цвета. Вот тут глянь Или просто набери в гугле в картинках.

[tykva]

Я просто покупала ихожие орешки соленые из маша (индийские снеки), так что думаю, как-нить надо попробовать нечто похоже дома соорудить

[Penelepe.P.Davis]

даже после прочтения отзывов не представляла что они будут настолько вкусными, делала очень острые, средне-острые и сладкие, больше всего понравились очень острые, а как хрустят не какие кириешки и чипсы не сравняться

[rera]

хочу их тоже наверно остановлюсь на сухом нуте..но обязательно его варить?или можно закидывать в духовку после замачивания?

[Штучка]

Не знаю, не пробовала. Рецепт написала, в каком виде их положено делать Но вроде некоторые тут не варили его

[Alexa_Alexa]

rera, обязательно варите нут! Иначе орешки будет невозможно грызть!

[Umaporn]

а сколько времени его варить?

[Штучка]

чтобы не был разваренный, но был мягкий. В цифрах затрудняюсь сказать, я пробую обычно, но слежу, чтобы он очень сильно не разварился (по аналогии с цз перловкой или фасолью или горохом, тоже самое ведь)

[Umaporn]

Я всего раз в жизни нут варила Поэтому мне бы в цифрах..сколько минут надо,чтоб получилось так как ты описываешь.