"5 китайских специй"
5 Chinese spice
Продается она уже в готовом смешаном виде, но если кто-то не может найти, можно смешать специи самой.
Состоит она из:
- Звезды аниса
- Корицы
- Черного перца
- Фенхеля (семян)
- Молотой гвоздики
Я эту специю использую крайне часто в стер-фрай и разного рода маринадах для мяса с азиатским уклоном.
Социальные закладки