Пять китайских специй (5 Chinese spice)
"5 китайских специй"
5 Chinese spice
Продается она уже в готовом смешаном виде, но если кто-то не может найти, можно смешать специи самой.
Состоит она из:
- Звезды аниса
- Корицы
- Черного перца
- Фенхеля (семян)
- Молотой гвоздики
Я эту специю использую крайне часто в стер-фрай и разного рода маринадах для мяса с азиатским уклоном.
Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 16.08.2009 в 19:40.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Интересную инфу прочитала, что если "Пять китайских специй" или "Гарам масалу" смешать с кардамоном 50:50, то получается чай.
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки