Часто задаваемые вопросы по Методу Монтиньяка

[Штучка]

Можно ли есть козий сыр, так как он содержит одновременно углеводы и жиры?

Question
Why do you recommend now to eat goat dairy instead of cow dairy? Has it got different type of whey/lactoserum than cow dairy and doesn’t increase blood sugar and insulin? I’ve got different your books I bought and it says that goat cheese is not recommended as it normally contains carbs and fat in the same time, that’s why goat dairy should be not eaten but in your recent answers that we asked about dairy products direct you recommend in each of them to eat goat products instead of cow dairy products. Can you explain why please?

Answer
Yes. Forget about what was said in the 20 years old books. Goat cheese is ok.

Вопрос
Почему вы реккомендуете козью молочку вместо коровьей? В ней другой тип сыворткию который не повышает инсулин? В ваших книгах говорится о том, что козий сыр содержит одновременно углеводы и жиры, поэтому он не реккомендуется, но в ваших последний ответах вы советовали заменять именно им коровью молочку. Не могли бы вы пояснить почему?

Ответ
Забудьте, что я реккомендовал в книгах 20-летней давности!! С козьим сыром все в порядке.

P.S. Мои остальные вопросы прояснить, были проигнорированы, но я не сдалась, написала заново