Часто задаваемые вопросы по Методу Монтиньяка

[Alexa_Alexa]

Можно ли использовать орехи в выпечке?

Question
Can we use nuts for baking?

Answer
Yes you can use nuts for baking.

Вопрос:
Можно ли использовать орехи в выпечке?

Ответ:
Да, можно.

[Alexa_Alexa]

Можно ли есть ореховые печенья на белках на 1 Фазе?

Question
Сan we bake some sweet cookies with nuts, white of the and fructose and it them with glucides at the 1 phase?

Answer
It depends what the sweeteness of the cookies is made from.

Вопрос:
Можем ли мы испечь ореховые печенья на белках и фруктозе и есть их с углеводной пищей на первой фазе?

Ответ:
Это зависит от того, из чего сделана фруктоза.

[Alexa_Alexa]

Сколько вина в миллилитрах позволительно выпивать?

Question
You advise to drink not more then 2 glasses of wine , but the size of glasses can very! So can you clear this moment - how much of vine can i drink in millilitres?
Answer
Ten (10) centilitres is the size of the amount of wine authorized for 1 glass.

Вопрос:
Вы советуете не выпивать более 2 бокалов вина, но размеры бокалов сильно отличаются! Не могли бы вы уточнить, сколько вина в миллилитрах дозволяется выпивать?

Ответ:
1 бокал вина равен 100 миллилитрам.

[Alexa_Alexa]

Можно ли есть овсяные отруби с жирами?

Question:
You advise to eat brans - because they have low GI, but i doubt if all kind of brans are the same? For example, what about oat brans? Can i use them with lipidic meals?

Answer:
Oat brans are ok providing it is a natural one. But be careful most industrial products contains sugar. Then if it is natural oat there is no problem to eat it with fat.

Вопрос:
Вы советуете есть отруби, потому что у них низкий ГИ, но я сомневаюсь, что это верно для всех видов отрубей. Например, что вы можете сказать об овсяных отрубях? Могу ли я есть их с жирами?

Ответ:
Если овсяные отруби натуральные, то можете. Но будьте осторожны, поскольку большинство промышленных отрубей содержат сахар. Если отруби натуральные, то без проблем можете сочетать их с жирной пищей.

[Fruit]

Можно ли употреблять белковые коктейли (в основе которых сывороточный протеин) при занятиях спортом?

Question
Good evening,
I go in for fitness for a long time (3 times a week), sometimes I use various albuminous cocktails, L - карнитин and other. In the structure of typical milk shake: Micellar Caseins And Caseinates, Whey Protein Concentrates Rich In Alpha-Lactalbumin, Whey Protein Isolates, Whey Peptides, Colostrum Extract, Glutamine Peptides, Lactoferrin and so on.
Thus, in their structure are the protein, and fat, and carbohydrates.
Whether it contradicts a method?
Answer
Yes all these products are in total contradiction with the method because they contain a lot of whey. You must know that the whey fraction of the milk is very insulinotropic. Therefore every time you eat this product you increase tremendously the insulin with the risk of putting on weight.

Вопрос
Я давно занимаюсь фитнесом (3 раза в неделю), периодически употребляю различные белковые коктейли, L - карнитин и прочее. В составе таких коктейлей часто: мицеллярные казеины и казеинаты, концентраты сывороточного протеина с большим содержанием альфалактальбумина, изоляты сывороточного протеина, сывороточные пептиды, colostrum экстракт, глютаминовые пептиды, L-таурин, лактоферрин и т.д.
Таким образом, в составе присутствуют и белки, и жиры, и углеводы. Противоречит ли это методу?

Ответ
Да, все эти продукты находятся в полном противоречии с методом, потому что они содержат много сыворотки. Вы должны знать, что фракция сыворотки молока очень insulinotropic(?). Поэтому каждый раз, когда Вы употребляете этот продукт, Вы чрезвычайно повышаете уровень инсулина с риском прибавления в весе.

[Alexa_Alexa]

Можно ли есть мёд ежедневно?
Question
Recently i've bought a really good honey - real natural.
Could you please tell me how much of honey can i eat every day?

Answer
You cannot have honey everyday since its GI is very high (GI = 60)

Вопрос
Недавно я купила очень хороший мёд – настоящий натуральный.
Не могли бы вы пояснить, сколько мёда позволяется есть ежедневно?

Ответ
Вы не можете есть мёд ежедневно, поскольку его гликемический индекс очень высокий (ГИ=60)

[Alexa_Alexa]

Сколько мёда можно съедать за один раз?

Question
Could you clear one more thing please: what is the maximum quantity of honey that i can eat at once?

Answer
If you are in Phase I, you should not eat honey.
If you still want to have some, use the same quantity as when you use jam for breakfast: few teaspoon to spread over you bread

Вопрос
Не могли бы вы уточнить еще один момент: каково максимальное количество мёда, которое я могу съесть за один раз?

Ответ
Если вы находитесь на Фазе I, то вам не следует есть мёд.
Если вы всё еще хотите употреблять его, используйте совсем маленькое количество как джем на завтрак: пару чайных ложечек, чтобы намазать на хлеб.