Часто задаваемые вопросы по Методу Монтиньяка

[Штучка]

Можно ли нагревать сыр?

Question
Can we eat heated cheese as I read while cheese is heated it becomes not healthy and harmful product?

Answer
You can have heated cheese.

Вопрос
Можно сыр нагревать, так как я читала, что в таком виде он становится вредным?

Ответ
Да, можете.

[Штучка]

Нужно ли есть, если я не голодная?

Question
If I’m not hungry should I force myself to eat when it’s a time for meal?

Answer
Not at all!

Вопрос
Если я не голодная, я все равно должна есть, когда время подходит для приема пищи?

Ответ
Совершенно нет!!

[Штучка]

Можно ли есть шоколад в БУ?

Question
Chocolate (more then 70% cocoa) and cocoa-powder. Can we eat both products with carbs (or after carbs meal) in Phase 1 or they should be eaten only with lipids meals?

Answer
No you cannot have chocolate with carb meals. Chocolate should only eaten with lipid meals.

Вопрос
Шоколад (более 70% какао) и порошок какао. Можем ли есть оба продукта на первой фазе и только в липидные ПП?

Ответ
Нет, вы не можете использовать шоколад в БУПП. Шоколад можно есть только в БЛПП.

[Штучка]

Можно ли употреблять жирные сливки на Первой Фазе?

Question
Can we eat heavy double cream (dairy) 30-40% fat as whipped cream as in your books this is almost the only dessert allowed in Phase 1? How can we use, when and how much dairy products more then 2% fat?

Answer
Double cream must be eaten only in protein-lipid meals. The lower the percentage of fat, the better it is.

Вопрос
Можно ли есть жирные сливки 30-40% жирности на Первой Фазе, так как в ваших книгах это, практически, единственный разрешенный десерт на Первой Фазе, десерт из взбитых сливок? Как лучше есть молочные продукты, у которых жирность больше 2%?

Ответ
Жирные сливки вы можете есть только в БЛПП. Чем меньше процент жирности молочных продуктов, тем лучше.

[Штучка]

Какие сыры можно есть и какие не реккомендованы к употреблению из-за сыворотки?

Question
Can we eat following types of cheese in Phase 1 and how much if yes – quark, ricotta, mozzarella, brie, camembert, roquefort, gorgonzola, feta, curd, fromage blanc. Which cheese contain lots of whey (lactoserum) and not recommended to be eaten in Phase 1 or at all?

Answer
All these cheese are ok.
Fromage blanc not

Вопрос
Могу ли я употреблять следующие сыры в Фазе 1: Кварк, Рикотта, Моцарелла, Бри, Камамберт, Рокфор, Горгонзола, Фета, мягкий творог? Какие из сыров содержат больше сыворотки и не рекомендуются в Фазе 1?

Ответ
Да, все сыры вы можете есть. Мягкий творог содержит максимальное количество сыворотки и не реккомендуется.

[Штучка]

Можно ли есть сухофрукты в БЛ? Уточнение к вопросу 51 про сухофрукты.

Question
A bit of additional info to question 51. Does it mean we can eat dry fruit with lipids meal?

Answer
Only if the dry food GI is lower than 35.

Вопрос
Дополнительное уточнение к Вопросу 51 про сухофрукты. Означает ли, что мы можем есть сухофрукты в БЛПП?

Ответ
Только если сухофрукты менее ГИ 35

[Alexa_Alexa]

Можно ли пить молоко на 1 Фазе?

Question
How much of the cow milk can we drink at the 1 Phase? Or maybe it is better to avoid it at all?
Answer
Yes it is better to avoid completely milk even the skimmed one.

Вопрос:
Сколько коровьего молока можно пить на 1 Фазе? Может быть, лучше, вовсе, исключить его?

Ответ:
Да, лучше всего полностью исключить коровье молоко , даже обезжиренное.