Часто задаваемые вопросы по Методу Монтиньяка

[catherine]

Можно ли есть Ebly (продукт из твердой пшеницы)?
это продукт из твердой пшеницы продается во Франции, я задала этот вопрос, может кому нибудь пригодится


Question
Est ce qu'on peut manger Ebly ?

Answer
L'IG du blé type "Ebly" est de 45. Vous pouvez donc le consommer dans le cadre d'un repas glucidique (sans graisses).

Вопрос
Модно ли есть твердую пшеницу типа Эбли?

Ответ
ГИ пшеницы типа Ebly 45. Вы можете ее есть в БУПП (без жиров)

[Штучка]

catherine
А можешь как-то подробнее в сообщении описать этот продукт Ebly? Это просто цельная пшеница зерна как-то обработанные или что-то другое?

[catherine]

Ира я очнеь извиняюсь, но я даже не знаю как ее описать. На коробке написано сделано из сортов твердой пшеницы, по виду она похожа на перловку, я думаю или на булгур но крупнее чуть чуть

[Руся]

Девочки,эта тема о Ebly много раз обсуждалась на немецко-швейцарском форуме Монти.Считается,что -это не цельнозерновая пшеница,а уже очищенная.ГИ выше 60.

[catherine]

Руся, я не знаю но я задала этот вопрос на официальном сайте Монти, и сегодня получила от него этот ответ... У меня много этой Ebly (мама из франции прислала) поэтому меня очень интересовало можно ли ее есть или нет

[Штучка]

Вот никогда не знаешь. можно ли доверять тим консультантам и когда они читают внимательно вопросы, а когда нет Пшеница эта на картинке выглядит светленкой на перловку чем-то смахивает.

[catherine]

А первовку нам нельзя? это же из той же серии как и кускус и гречка..кстати Ebly это то из чего спагетти делаются..мне кажется надо через какой то срок опять тот же вопрос задать и посмотреть что они ответят )))

[Strekoza]

Question:
Could you please tell me what is GI of sprouted wheat?

Reponse:
Sprouted wheat has a GI around 30/35.

Вопрос:
Не могли бы Вы мне сказать какой ГИ у пророщенной пшеницы?

Ответ:
Пророщенная пшеница имеет ГИ примерно 30/35

[Strekoza]

Question:
Could you please tell me what is GI of flour made from sprouted wheat?

Reponse:
It should be around 35-40.

Вопрос:
Не могли бы Вы мне сказать какой ГИ у муки из пророщенной пшеницы?

Ответ:
Он вероятно 35-40.