Какой гликемический индекс у кокосовой муки?
отвечает консультант montignac.com - Dominique Bertrand

Question:
Dans le tableau des index glycemiques en francais j'ai trouve "Farine de coco
35".
Est-ce que ce la farine de noix de coco?

Reponse:
Oui c'est de la farine de noix de coco qui a l'avantage de contenir 60% de fibres.

Вопрос:
В таблице гликемических индексов на французском языке есть "Кокосовая мука" , гликемический индекс которой равен 35 единицам.
Правильно ли я понимаю, что это мука из кокосового ореха?

Ответ:
Всё верно, это мука из кокосового ореха, преимуществом которой является содержание до 60% клетчатки.