Можно ли есть вермишель из твердых сортов пшеницы с жирами?
Question:
I have a question about vermicelli (hard wheat).
I saw at the table of GI, that it has a GI=35.
It looks like:
Chinese noodles/vermicelli (hard wheat), noodles 35
But i'm still afraid of eating vermicelli made of hard wheat with lipids.
Could you clear this thing please: what kind of vermicelli (hard wheat) do you mean at the table of GI and what is the maximum of cooking time for them?
can i eat the hard wheat vermicelli with lipids as their GI is 35?
Answer:
Harsd wheat vermicelli (cooked 3 minutes) may be acceptable since as you say the GI is 35. However the best vermicelli are the one made from soya because there the GI is around 20.
Вопрос:
У меня вопрос по поводу вермишели из твердых сортов пшеницы.
В таблице гликемических индексов указано, что ГИ такой вермишели равен 35: Китайская лапша/Вермишель (из твердых сортов пшеницы), Лапша = 35
Тем не менее, я побаиваюсь есть вермишель из твердых сортов пшеницы с жирами.
Не могли бы вы пояснить: какую именно вермишель вы имели ввиду в таблице ГИ и каково максимальное время её приготовления.
Могу ли я есть вермишель из твердых сортов пшеницы с жирами?
Ответ:
Вермишель из твердых сортов пшеницы (время приготовления - 3 минуты) допускается, поскольку её ГИ=35. Тем не менее, самая лучшая вермишель - соевая, поскольку её гликемический индекс около 20 единиц.
Социальные закладки