В БЛ можно любую жирность,в БУ до 1,5% и 0,5 ст.л оливкового или льняного масла. Шоколода < 70% и разрешеные подсластители не более 30г .Если и шоко и посластитель,то суммарно тоже не более 30г
В БЛ можно любую жирность,в БУ до 1,5% и 0,5 ст.л оливкового или льняного масла. Шоколода < 70% и разрешеные подсластители не более 30г .Если и шоко и посластитель,то суммарно тоже не более 30г
Спасибо за быстрый ответ
Саша, а можно об этом подробнее где-то почитать? какие еще продукты входят в этот список? и что значит, если анализ на антитела даст отрицательный результат - я могу есть спокойно, на мой иммунитет они не влияют, да? это, кстати, тот же анализ, которым выявляют наличие антител при пищевой аллергии?лучше избегать пищевых триггеров иммунитета - глютена, молочных продуктов... Если вам дороги эти продукты, то можно сдать анализы на антитела,
Самый полный анализ был до недавнего времени у лаборатории Cyrex - они снимают 24 показателя к разным белкам пшеницы. В России я когда делала такой анализ - был только один пшеничный белок (ну, в РФ до недавнего времени целиакия, вообще, не была признана Минздравом).
Но он не дает 100% гарантии все равно - золотым стандартом считается пищевая провокация : отказ от глютена на какое-то время (2-3 месяца), а потом его разовое употребление. Если состояние ухудшилось - значит, есть проблема.
Есть продукты , которые кросс реакцией с глютеном обладают (то есть, их белок может перевозбуждать иммунитет так же, как и глютен, так как для нашего организма они похожи). Тоже есть анализы , которые это показывают.
А в основном, ты правильно мыслишь: возбудители иммунитета это продукты, на которые может быть индивидуальная непереносимость. Глютен в этом смысле уже хорошо известен - его одним из первых исключают при проблемах связанных с иммунитетом или нарушениями пищеварения невыясненной этиологии.
Далее следуют продукты, богатые веществами, мешающими пищеварению и наиболее часто вызывающими аллергию:
- яичный белок;
- пасленовые овощи;
- безглютеновые крупы (богаты фитиновой кислотой) - особенно не подвергшиеся замачиванию;
- молочные продукты (виновники - и казеин, и сывороточный белок, и лактоза) - особенно "промышленные" , необработанные бактериями;
- бобовые (в том числе соя);
- орехи и семена тоже могут стать проблемой (особенно, если их предварительно не вымачивали).
Ну, и избыток сладкого - сахар, фруктоза - вызывает большой выброс инсулина, что само по себе провоцирует воспалительные процессы.
Если есть какие -то проблемы со здоровьем, то имеет смысл озаботиться такими вопросами. Те продукты, которые нарушают работу организма, точно не идут на пользу при имеющихся проблемах.
Если читаешь на английском - посмотри аутоиммунные протоколы питания. Да, я думаю, что и на немецкий язык переведено достаточно книг и, наверное, собственные авторы есть. В последнюю поездку в Берлин я в большинстве ресторанов видела в меню указание на присутствие глютена , молочных продуктов и других аллергенов.
Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 08.04.2016 в 11:39.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Девочки подскажите сколько орехов нам можно в день и в какие ПП?
Совместимы. Вот есть тема на форуме: https://forumonti.com/threads/4499-Г...ливание
Здравствуйте!
1) Можно ли пить какао со сливками 10% на завтрак?
- - - Обновленный - - -
2) Можно ли употреблять хлеб бездрожжевой из ржаной муки (состав: ржан.мука, закваска (ржан.мука и вода) солод, сахар(либо мед), соль, тмин)?
Helen,
1) Можно в БЛ.
2) Можно в БУ без сахара.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Начало диеты совпало с посленовогодним периодом.Скажите,не следует ли устроить 2-3 дня разгрузки и потом уже начать питание по монти?
- - - Обновленный - - -
Можно узнать о тыквенном масле? читала,что оно очень полезное.Купили летом в Италии такое масло из особых маленьких тыквочек. МВК можно в бу,а как с тыквенным? спасибо)
Социальные закладки