Можно ли употреблять кокосовое молоко в белково-углеводные приемы пищи?
отвечает диетолог Sybille Montignac
Question:
Je veux faire la duxelle de champignon que je trouve très bonne avec du curry mais j'avais grande envie de remplacer la crème par du lait de coco. Qu'en pensez-vous ?
Reponse:
Le lait de coco a un IG de 40 donc c'est autorisé dans un repas glucido-protidique!
Вопрос:
Я хочу приготовить пасту из грибов, которая мне нравится с карри, но мне очень хочется заменить сливки на кокосовое молоко.
Что вы об этом скажете?
Ответ:
Кокосовое молоко иметт ГИ =40, следовательно, оно разрешено в белково-углеводные приемы пищи!
------------------
Ссылка на тему форума Сибилль Монтиньяк
Моя ремарка: речь об обычном кокосовом молоке, нигде не оговорено, что оно должно быть обезжиренное. Но, даже если и так, я бы не советовала набрасываться на кокосовое молоко и есть его ежедневно - по-моему, оно жирнова-то, все-таки.
Социальные закладки