Статья: Спаржа по-корейски - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 30

Тема: Статья: Спаржа по-корейски

  1. #11

    По умолчанию

    Ира, а где этот огромный азиатский супермаркет находится?

  2. #12
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Марин,
    Вообще китайских разных супермаркетов много по стране. Погугли, какой к тебе поближе, я долго в Рэдинге отоваривалась (он не огромный, но вполне приличного размера тоже и все есть, что нужно), а совершенно огромнейший в Бирмингеме есть. А вообще все подробности тут оформила и про ресторан обязательно посмотри, если вдруг поедешь.
    Последний раз редактировалось Штучка; 24.01.2010 в 16:32.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  3. #13
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    И я снова сделала спаржу!!! Делала как и в прошлый раз по Анютиному варианту. Но, что-то у меня в этот раз уксус совсем оказался не уксусным... Не хватает остроты. Но я все равно в полном восторге
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  4. #14
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Анют,
    Я тоже свим домашним наделала, теперь наслаждаемся несколько дней, поедая ее в больших количествах. Вкуууусно!! Хотя у меня, как и у тебя, в этот раз не было уксуса нормального, налила яблочной и остроты явно мало вышло, уже налила вроде прилично, а все равно пресновато вышло, но вкусно.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  5. #15
    Любопытствующий Аватар для Татka
    Регистрация
    09.04.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    30

    По умолчанию

    Девочки, у меня вопрос тут появился, а сама по себе такая спаржа (в читом виде, без примесей масла) может употребляться в БУПП ? (например, если я котовлю ее совсем без масла, а только прправы и чеснок).

  6. #16
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Конечно, может Это ж соя в чистом виде!!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  7. #17

    По умолчанию Жареная соевая спаржа (любой ПП)

    Ингредиенты:
    сушеная соевая спаржа - 100г
    лук репчатый - 1 головка
    морковь - 1 штука
    масло растительное - 40-50г (1 ч.л. МВК для БУ)
    чеснок - 2-3 зубчика
    красный и черный молотый перец - по вкусу
    соль - по вкусу
    соевый соус (без сахара) - 2 ст.л.

    Приготовление:
    Положить сушеную соевую спаржу в кипящую воду и варить до размягчения или предварительно замочить в холодной воде на 4-5 часов (убедитесь, что вода полностью покрывает спаржу. Размоченная спаржа будет более белого цвета и увеличится в объеме в 1,5-2 раза)
    Нарезать готовую спаржу до удобного размера (3-4 см)
    Порезать лук и морковь. Жарить в масле примерно 5 минут - до золотистого цвета лука
    Затем добавить к обжарке спаржу, посолить, хорошо перемешать, убавить огонь и тушить под крышкой ещё примерно 5 минут
    Затем добавить к спарже красный и чёрный молотый перец, мелко порезанный чеснок и соевый соус
    Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и дать постоять на маленьком огне ещё 5 минут, чтобы блюдо пропиталось ароматами специй

    *не забываем, что приготовленной морковки можно кушать не более 150г в день
    Последний раз редактировалось Штучка; 17.04.2011 в 01:17.

    Хорошего человека должно быть много!
    Но можно и чуть-чуть поменьше)

  8. #18

    По умолчанию

    Приготовила сегодня такую спаржу - для БУ ужина. На вид получилась не очень красивая, но зато вкусная! Уплела целую тарелку и решила выложить рецептик сюда. Вдруг кому понравится.

    Хорошего человека должно быть много!
    Но можно и чуть-чуть поменьше)

  9. #19
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Объединила рецепты, так как ни очень похожи

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  10. #20

    По умолчанию

    сегодня тоже спаржу замариновала,,но я как всегда - нет, чтобы все коменты почитать как правильно её замачивать,,может я её пока недомочилано на вид смотриться так заманчивенько,,мариновала с тертой торковкой, кабачком и дайконом,,добавила свежей кинзы,,обычно я мариную дня 2,, так что у меня всё впереди,,но я попробовала её на текстуру и мне очень понравилось,,даже если по вкусу не очень получится, всё равно буду делать
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Морковь по-корейски
    от Alexa_Alexa в разделе Закуски I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 01.08.2021, 19:20
  2. Статья: Блинчики по-корейски
    от Stroynaya в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 27.08.2012, 17:37
  3. Спагетти/спаржа в сливочном соусе с икрой (БУ или БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 37
    Последнее сообщение: 19.07.2012, 09:25
  4. Зеленая спаржа с заправкой из мяты, петрушки и сиропа агавы (БЛ)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 24.04.2011, 23:12

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •