Статья: Шампиньоны в маринаде с бальзамико

[Хитрость]

Наташ! Вопрос по второму рецепту переехал сюда

[SkinnyOrange]

Матрешка, спасибо за рецепт и посвящение!
Прежде чем начать готовить растолкуйте мне пожалуйста кто такой бальзамико и каков состав прованских трав (и чем их можно заменить).

[Матрёшка]

бальзамико - это красный бальзамический уксус из Мадены,,это уже даже и не уксус, а выпаренный так сказать виноградный сок,,у него несколько стадий,,самый сладкий наиболее сгущенный , он же самый дорогой,,но нам пойдет и первой и сторой стадии,,прованские травы можно я думаю у вас купить без проблем,,туда входят - базалик, размарин,тимьян,чабрец,пет� �ушка, орегано, майоран,,, ты может смешивать всё в тех пропорциях, которые тебе нравятся,, а можешь просто или орегано добавить или базилик - грибочки становятся запашистее,,

[SkinnyOrange]

Честь и хвала хозяйке топика! Очень вкусно получилось. Я слопала 4ть наготовленного одна, за 10 мин
Бальзамико нашелся очень быстро, в моем собственном холодильнике teetj, а прованские травы даже выдумывать не пришлось, купила в магазине с первой попытки. Все остальные ингредиенты было не сложно найти. Всем советую!

[ленок]

Матрёшка,огромное спасибо,получилось очень вкусно,супруг умял половину порции за раз

[Natalia9]

Матрешка Наталиевна, тебе не икалось сегодня?) (Как и Штучке, впрочем)) Когда муж спросил, что спровоцировало очередной кулинарный всплеск и рост, я не могла все заслуги присвоить себе, ну не могла, а красочно расписывала, что за творческая компашка за всеми моими изысками стоит))!

[Снежная Королева]

Матрешка, пишу хвалебную оду этому рецепту, очень вкусно, тем более я поклонница бальзамического уксуса и готова его есть со всем подряд. Единственное условие приема этого блюда - это есть его одной, спрятавшись ото всех и не показывая, что такая вкусняшка есть в доме