Селедка в горчичной заправке (БЛ)

Это рецепт моей бабушки - я несколько адаптировала его для наших монти-целей.



Ингредиенты:
Селедка - 1-2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо вареное - 2 шт

Для заправки: *
Горчица - 3 чайных ложки
Уксус - 2 ст ложки (я использую яблочный)
Сироп агавы или фруктоза - 1-2 чайных ложки
Масло оливковое или виногр косточки (или какое любите) - 1/4 стакана

Приготовление:
1. Селедку нарезать кусочками и выложить в блюдо, в котором будете подавать

2. Сверху селедки нарезать репчатый лук тонкими колечками, а сверху лука вареные яйца кружками

3. Смешать все составляющие заправки и залить ей селедку. Поставить в холодильник как минимум на час-два. Чем дольше - тем лучше промаринуется.

* NB: я все ингридиенты беру на глаз - когда готовите заправку пробуйте и варьируйте в зависимости от своего вкуса.

Очень вкусно кушать с черным хлебом, но нам, к сожалению, нельзя. Я в последний раз когда делала так прямо съела - без всего.

Фото не мое - запостила для иллюстрации.