может и можно взбить белки, но яне взбиваю,,и он получаетс яне как бисквит - а просто мягкий тонкий коржик внизу,,в след раз попробую сделать тесто на 2 порции и взбить белки,,но он и так вкусный, я полуила столко комплиментво по его поводу - даж не ожидала
насчет переворачивать,, как толкьо я испекла, я ему даю постоять минту 20 в форме силиконовой,,потмо просто кладу тарелку внутрь формы и аккуратно переворачиваю,,по бокам яблоки как бы прилипают и я аккуратно силиконово лопаточкой их как бы slide in, чтобы они аккуратно отошли и осталась карамельная корочка на яблоках,, он и красивенький получается от этого
Ответить с цитированием
Пирог получился потрясающий, оооочень вкусный и яблочный. Тесто делала из смеси муки ячневой и овсяных отрубей, получилось очень нежно. Вместо йогурта брала смесь молока 0.5%, ряженки и ст.л. сметаны.
Ура! Рада встрече! Как давно вас не было видно.
Как я рада тебя видеть, старик 
очень приятно видеть старичков!
Социальные закладки