Хоровац (любой ПП)

[Tatyana]

Да конечно же можно эту закуску хоть с чем кушать,главное,чтобы понравилось,мы кушали с шашлыками

[Мари]

Это очень вкусно, особенно на углях! Овощи пекутся до черной корочки, а потом сразу в холодную воду - так кожица с них лучше слазит. Мы летом обязательно делаем к шашлыкам. Только правильно писать название - Хоровац.

[Tatyana]

Мари спасибо за комментарий,мы тоже делаем такую закусочку к шашлыкам,после того,как я нашла этот рецепт в интернете,так что как там правильно это пишется я не знаю,в рецепте,который я нашла было написано ХАРАВАЦ

[jezulatko]

Обалденно вкусная вещь!!!!
Я раньше о таком блюде и не слышала ничего, а зря. Очень вкусно!!!!
Записываю в свои самые любимые!
Спасибо за рецептик.
А кто знает, это чья кухня национальная???

[Мари]

jezulatko, так тут же и метка есть - армянская кухня

[jezulatko]

Ой, пардон, не досмотрела вниз... Спасибо!

[Штучка]

Девочки, если в каких-то рецептах каких-то меток не хватает, вы говорите, пожалуйста, добавим.

[Yulia]

Девочки, а помидор тоже целым запекать? Как вы делаете?

P.S. Сама же и отвечу: помидоры пекла целыми, думаю, так и имелось в виду в рецепте. После запекания шкурки от помидоров на удивление хорошо снялись, сами прям отпрыгнули!
Запекала овощи под грилем в духовке, получилось ну очень вкусно! Готовила вчера, ела сегодня на завтрак с бутербродами. Осталось еще приличное количество, в связи с этим думаю - как это дело хранится, ведь там же сырой лук? Можно день - два хранить?