Обалденно вкусная вещь!!!!
Я раньше о таком блюде и не слышала ничего, а зря. Очень вкусно!!!!
Записываю в свои самые любимые!
Спасибо за рецептик.
А кто знает, это чья кухня национальная???
jezulatko, так тут же и метка есть - армянская кухня![]()
Мария, 32 года, рост 168.
Похудела с монти на 8кг, прошла с ним 2ую беременность и уже давно это мой стиль жизни. Вес в норме, но всегда есть, к чему стремиться
http://lines.prettywoman.dn.ua//im/2...1/ezfri5ea.png
Девочки, если в каких-то рецептах каких-то меток не хватает, вы говорите, пожалуйста, добавим.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Сделала и я сегодня хоровац. За неимением духовки с грилем (у меня старая обычная газовая плита с газовой духовкой), запекала просто в духовке. Баклажаны порезала кольцами по 1-1,5 см, а перец и помидор запекала целиком. Наверное, если баклажаны целиком запекать, то их нужно ложить в духовку раньше, чем перец м помидоры. Вместо кинзы у меня был укроп- я вообще всякие укропы-петрушки не очень люблю, а кинзу- так вообще даже на запах не переношу. Получилось достаточно вкусно (делала для БЛ с ОМ), но, понятное дело, настоящий кайф от этого блюда можно получить только если овощи на костре запекались..., но ничего- будет день, будет и песня- может когда-то и с костра попробую!
Сегодня повторяла этот рецепт. Делала так называемый "зимний вариант". Помидоры сейчас никакие, поэтому сделала с пассатой итальянской. Кинзы тоже не было свежей, очень хорошо пошел молотый кориандр. Ну, и для подчеркивания вкуса, добавила еще чайную ложку венгерской копченой паприки-порошка.... Улет полный получился!!!!!!!!
Девочки, а помидор тоже целым запекать? Как вы делаете?
P.S. Сама же и отвечу: помидоры пекла целыми, думаю, так и имелось в виду в рецепте. После запекания шкурки от помидоров на удивление хорошо снялись, сами прям отпрыгнули!
Запекала овощи под грилем в духовке, получилось ну очень вкусно! Готовила вчера, ела сегодня на завтрак с бутербродами. Осталось еще приличное количество, в связи с этим думаю - как это дело хранится, ведь там же сырой лук? Можно день - два хранить?
Последний раз редактировалось Yulia; 07.09.2012 в 08:25.
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Социальные закладки