Матреня, рецепт супер!
Только я лосось часов 36 в общей сложности солила. После первого посола, когда мне рыба подозрительной показалась, я еще на сутки ее засолила. Потом лосось пришлось мыть, потому что соли там было ну очень много. Зато получилось оч вкусно! Не пересоленно совсем и на этот раз лосось выглядел готовым.
Спасибо за рецепт!
Социальные закладки