Джем из кураги (любой ПП)

Ингредиенты:

500 гр кураги
сок 2 лимонов
вода

Приготовление:

Залить курагу водой на 2/3.
Добавить лимонный сок.
Варить до мягкости кураги.
Охладить.
Измельчить блендером.
Хранится в холодильнике до 3-х недель.

Рецепт не помню с какого сайта, но была ссылка, что рецепт из книги Монтиньяка на немецком языке.