Мои впечатления от козлиного мяса, в целом ничего, довольно таки неплохо, но имеется какой-то запах/привкус, отличный от баранины, которую я очень люблю и никаких отрицательных эмоций от ее запаха и вкуса не испытываю. Возможно мне попался левый какой-то козел, т.к. покупала уже замороженного и порезанного. Дома все наотрез отказались есть. Специи, кстати не помогли почти совсем, кое-как исправил вкус бальзамико.