Мясо и птица (в том числе экзотическое)

[Petitenat]

Эризза, во-первых, плиз, на ты со мною, а во-вторых, почему не монтиньячное то? ЦЗ крекеры с творогом 0% и правильным джемом, овсянка (порезать в нее чернослива и урюка, или свежих фруктов) – это прекрасный вариант завтрака. А если хочется сладенького – посмотри в наших рецептах разные десерты БУ. Есть простейшие и вкуснейшие пироги, например.

Анмаро, насмешила ты меня. Желтая курица – это курица, откормленная исключительно зерном и кукурузой (черт, а вдруг она из-за этого стала немонтиньячной!!!???). Мясо у нее – желтоватого цвета. В этот раз она мне сильно жирная попалась.

[xeniya]

Девушки не подскажите. купила куринную грудку копченую (рублевский МПЗ) на этикетке значится не более 2гр жира. можно ли ее употреблять в БУ на завтрак?
Хотя посмотрела состав, там еще Е250 так что теперь не знаю может ее вообще не есть ( уж больно страшно все написано).

[jezulatko]

До 2% жирности нам можно в БУ приемы.
А что касается Е250, относящегося к группе консервантов и стабилизаторов, то такие продукты не рекомендуются детям и беременным женщинам. Может вызывать головные боли, кожные проблемы. Это канцероген. К сожалению, есть почти во всех мясных изделиях и консервах. Понятно, что от 100 гр курицы катастрофы не случится, но злоупотреблять ею не надо.

[xeniya]

Значит и отварные маложирные грудки, до 2 гр. можно в БУ. там хотя этого е-250 не будет?
а индейка бывает вообще менее 2 гр.?
думаю что на завтрак вместо ветчины иногда хочется мяска с утра

[Alexa_Alexa]

Ну, такое куриное филе можно использовать для лёгкого БУ -ужина, но с углеводами со средним ГИ лучше не сочетать. То есть, вроде бы, для ужина (или завтрака) это не будет сильным отклонением, что бы белково-липидный прием пищи засчитывать, но и сочетание со средним ГИ ни к чему - просто, для перестраховки. Разумеется, больше никаких жиров (ни молочных, ни растительных в виде масел) добавлять в такой прием пищи уже нельзя.

[Anmaro]

Анмаро, насмешила ты меня. Желтая курица – это курица, откормленная исключительно зерном и кукурузой (черт, а вдруг она из-за этого стала немонтиньячной!!!???). Мясо у нее – желтоватого цвета. В этот раз она мне сильно жирная попалась.

Ага, Петитнатик, давай и курицу на Монти посадим, нечего ей кукурузу есть, пускай ячку клюёт!
У нас ,кстати, таких подробностей на курице не пишут, просто написано "откормлена зерном", а какое зерно неизвестно и она совсем не желтая...

[Petitenat]

Анмаро, белых куриц кормят зерном (в идеале), а желтых – зерном и кукурузой. Вот у них мясо желтеньким и становится. Вот гляди фотки.

[Yulia]

У нас такие тоже продаются, желтенькие, французского производства. А "Азбуке вкуса", замороженные, маленькие такие. Только они достаточно дорогие у нас. Я ела как-то, действительно очень вкусные!

[Штучка]

Anmaro, такую курицу невозможно спутать с другой. Она прям реально желтого цвета.

Юля, они всегда дороже. Эти куры счтаются самым вкусными из всех возможных В дорогих ресторанах такую часто подают.

У нас таких тоже выращивают, очень вкусные. Изредко покупаю их.

[Yulia]

А я-то думала, только у нас - если чуть получше, так уже очень дорого. Теперь понятно, раз это суперкуры, тогда ладно.