прочитала все темки с этой связанные, не поняла: если ГИ пророщенных зерен 15, почему Талкан нельзя в БЛ? Это же не мука, а дробленое пророщенное зерно! Мы же пережевываем еду это тоже повышает ГИ? С мукой понятно, разрушается все там. Но мука и дробленое зерно разные вещи, разве нет? Ответьте плиз., я набрала целую кучу и в выпечку добавляю, хотя БЛ выпечка у меня редко.