Курица по-филиппински (БЛ)

[natasha]

Курица по-филиппински (БЛ)

Ингредиенты:
1 небольшая курица
1 ч. лож. тмина (у меня не было)
1 ч. лож. кориандра
1-2 ст. лож. паприки
3 зубчика чеснока
имбирь (корень)
150-200 мл. йогурта
соль, перец

Приготовление:
Порезать курицу на куски, снять шкуру, посолить и поперчить.
Смешать тмин, кориандр и паприку с йогуртом.
Туда же потереть на мелкой тёрке имбирь и чеснокодавилкой выдавить чеснок.
Залить этой смесью курицу и оставить мариноваться как минимум на 30 мин.
Запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности.