Курица по-филиппински (БЛ)
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Курица по-филиппински (БЛ)

  1. #1
    Увлеченный Аватар для natasha
    Регистрация
    18.05.2009
    Адрес
    Омск
    Сообщений
    278

    По умолчанию Курица по-филиппински (БЛ)

    Курица по-филиппински (БЛ)

    Ингредиенты:
    1 небольшая курица
    1 ч. лож. тмина (у меня не было)
    1 ч. лож. кориандра
    1-2 ст. лож. паприки
    3 зубчика чеснока
    имбирь (корень)
    150-200 мл. йогурта
    соль, перец

    Приготовление:
    Порезать курицу на куски, снять шкуру, посолить и поперчить.
    Смешать тмин, кориандр и паприку с йогуртом.
    Туда же потереть на мелкой тёрке имбирь и чеснокодавилкой выдавить чеснок.
    Залить этой смесью курицу и оставить мариноваться как минимум на 30 мин.
    Запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 15.11.2009 в 14:28.
    На монти с 19.01.2009г. попытка №2

  2. #2

    По умолчанию

    Пахучая курочка должна получится,,у меня всё как раз есть окромя йогурта,,завтра куплю йогурт и сделаю - и сразу же отчитаюсь!

  3. #3

    По умолчанию

    Наташа,спасибо. Рецепт очень хороший,я делала из кур. грудки и мариновала её несколько часов. Очень мягкое мясо и насыщенный вкус. В след. раз хочу потушить,а не запекать.
    Начальный вес июнь 2009 г. 69,9 кг. 66,9

  4. #4
    Увлеченный Аватар для natasha
    Регистрация
    18.05.2009
    Адрес
    Омск
    Сообщений
    278

    По умолчанию

    Думаю, что должно получиться не хуже. Наверное мягкость ей придаёт маринование в йогурте. Мне тоже этот рецепт понравился, ароматная такая курочка получается.
    На монти с 19.01.2009г. попытка №2

  5. #5

    По умолчанию

    Наверное очень вкусно, обязательно попробую

  6. #6

    По умолчанию

    Потрясно вкусная и ароматная курочка вышла! Для рецепта использовала грудку, и - о, чудо! - она получилась очень мягкой. Чеснока взяла чуть больше, и про тмин также не забыла.

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •