Имбирное печенье (БУ или БЛ)

[Alexa_Alexa]

Milashka, а чего извиняться-то, это ж дело вкуса и потом, любой рецепт можно изменить под свои предпочтения! :mig:

[Штучка]

Milashka, конечно, у каждого свой вкус!! Толко я совсем не оняла, что значит "вкус муки"?

[Milashka]

Вкус муки - так и есть вкус муки. Когда откусываешь, то имеенно такой вкус, приправ не чувствуется. Они потом уже как бы выходят на вкус. Сложно обьяснить. Неужели никто не пек его ??

[Alexa_Alexa]

Milashka, так впечатления же у всех разные - вкус муки не все чувствуют так остро.

[Milashka]

Девочки, я не ОСТРО чувствую вкус муки, просто в покупных печеньях нет таких привкусов. Вопрос снимаю. Если кого то обидела - ..такое дело.

[Alexa_Alexa]

В покупных имбирных печеньях используется большое количество сливочного масла, поэтому оно изначально будет иметь другой вкус :mig:
Дело не в обидах - рецепты штука индивидуальная, кому-то нравится, кому-то не нравится.

[Alexa_Alexa]

Добавила в рецепт еще и белково-липидный вариант - с ячневой мукой и сливочным маслом.
Такой вариант имбирного печенья более традиционный.

[tuchka]

Печенье изумительное!!
Только вот в БУ варианте оно намертво прилипает к бумаге. не подскажете, что делать? Или просто смазывать маслом ВК?

[Nuxe]

Девушки, а как вы думаете, гороховая мука для этого рецепта или ее вкус будет перебивать все остальные ингредиенты?

[Линн]

Фотоотчет:

самое то зимой
у нас есть неправильные финские печенья, и я потихоньку их грызла , но теперь этому беспределу придет конец
в следующий раз, конечно, сделаю потоньше. и формочки надо купить, вот.