Имбирное печенье (БУ или БЛ) - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 39

Тема: Имбирное печенье (БУ или БЛ)

  1. #21
    Увлеченный Аватар для Ксюша
    Регистрация
    17.02.2010
    Адрес
    Украина, Киев
    Сообщений
    276

    По умолчанию

    И я испекла это печенье! Пекла в БЛ варианте,с ячневой мукой.К специям ещё добавила 0,5ч.л.душистого перца.После того,как замесила тесто,положила его на 1час в холодильник.Выпекала на силиконовом коврике примерно по 20минут в виде разных форм для печенья(ёлочки,грибочки,за чики и т.д.)Фото выложу попозже...
    Печенье получилось ароматным и тающим во рту!Очень и очень вкусно!Рекомендую всем! Алекса,спасибо за рецепт!

    Рост 165см, 39лет
    Дружу с Монти с 21.01.10

  2. #22
    Увлеченный Аватар для Ксюша
    Регистрация
    17.02.2010
    Адрес
    Украина, Киев
    Сообщений
    276

    По умолчанию

    Такое нежное и рассыпчатое получилось в БЛ варианте(с ячневой мукой),что на одном,двух...очень тяжело остановится...

    Рост 165см, 39лет
    Дружу с Монти с 21.01.10

  3. #23

    По умолчанию

    Девушки, а как вы думаете, гороховая мука для этого рецепта или ее вкус будет перебивать все остальные ингредиенты?



    Фаза 1 с 06.06.2010

  4. #24
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Можно попробовать в смеси с небольшим кол-вом ячневой муки или отрубей - как в рецепте сладких гороховых маффинов (я сейчас их фотку пойду выкладывать). В печенье много специй - они могут заглушить гороховую муку.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #25
    Увлеченный Аватар для Линн
    Регистрация
    03.03.2011
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    335

    По умолчанию

    Фотоотчет:

    самое то зимой
    у нас есть неправильные финские печенья, и я потихоньку их грызла , но теперь этому беспределу придет конец
    в следующий раз, конечно, сделаю потоньше. и формочки надо купить, вот.
    С 52 - до 37 кг при росте 155. Держу вес на второй фазе.

  6. #26

    По умолчанию

    Линн, а они у тебя в какой варианте? БЛПП? Такие красивые, на вид сахарно-песочные
    Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24

  7. #27
    Увлеченный Аватар для Линн
    Регистрация
    03.03.2011
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    335

    По умолчанию

    mari_kyri, это БУ-шные. Наверное, только такие и буду делать, потому что ячневую муку в принципе в БЛ не употребляю
    Ага, они и на вкус такие, как ты сказала, получились)) Думаю, это заслуга ксилита. Он очень хорош в выпечке!
    С 52 - до 37 кг при росте 155. Держу вес на второй фазе.

  8. #28
    Новичок Аватар для Врушка
    Регистрация
    26.08.2012
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    167
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    У меня получилось вкусное но невероятно твердое печенье. Натурально было страшно за зубы что я могла сделать не так?
    Минус 10.

  9. #29
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Может, пересушила, просто?
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  10. #30
    Опытный Аватар для sudole
    Регистрация
    26.07.2012
    Адрес
    Иркутск
    Сообщений
    516

    По умолчанию

    Я вероятно тоеж пересушила, ну очч хотела хрустящее получить), в чае чуть размачиваю)))
    На вкус очч понравились, в следующий раз специи буду класть не жалея,вкусное и ароматное получается печенье,пока в Германии не напробовалась ИХних имбирных пряников, такую выпечку обходила стороной.



    С 01.08.2012 в МонтиТеме ИМТ 27,9
    сейчас 28,8

    iHerb SAQ397
    ОЛЕСЯ уже сходила за покупками

Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Печенье «Шивананда»
    от Strekoza в разделе Десерты I
    Ответов: 31
    Последнее сообщение: 27.02.2021, 22:10
  2. Яблочное печенье (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 18
    Последнее сообщение: 20.12.2016, 01:08
  3. Овсяное печенье (БУ или БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 43
    Последнее сообщение: 02.06.2016, 03:46
  4. Какао-печенье (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 05.05.2011, 20:28
  5. Ванильно-имбирное мороженое из йогурта (БЛ)
    от Stroynaya в разделе Десерты II
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 26.04.2009, 13:57

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •