Добавила в рецепт еще и белково-липидный вариант - с ячневой мукой и сливочным маслом.
Такой вариант имбирного печенья более традиционный.
Добавила в рецепт еще и белково-липидный вариант - с ячневой мукой и сливочным маслом.
Такой вариант имбирного печенья более традиционный.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Это теперь мое любимое печенье!!! Готовила раз 10 уже, кушаю с большим удовольствием! Делала только вариант БУ, но теперь обязательно попробую и БЛ! Спасибо, Алекса!!!
2 фаза. Сохраняю достигнутый результат
Рост- 169 см., вес- 56 кг.
Решила попробовать испечь) Завтра к завтраку добавлю)
Брала от рецепта половину всего. Стакан муки - 3/4 ржаной муки и 1/4 овсяных отрубей, т.к. ц/з муки нет... посмотрим, что получится
Получилось очень и очень вкусно! Огромное спасибо Саше за такой чудесный и простой рецепт имбирного печенью
И я добралась до рецепта. Неописуемо вкусно! Делала из овсяной муки за не имением цз. Получились о4 нежные. Но т.к. овсяная мука нежнее, то на данное количество сухих ингредиентов надо брать половину жидких (1,5 белка от больших яиц). В первый раз пекла 25 минут, получились мягенькие. Во второй раз 30 минут, чуть суше. Думаю, что 25 минут - самое оптимальное.
Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24
Печенье изумительное!!
Только вот в БУ варианте оно намертво прилипает к бумаге. не подскажете, что делать? Или просто смазывать маслом ВК?
Поменять бумагу К хорошей бумаге для выпечки ничего не прилипает (я , например, в Москве только марку Paklan покупаю - всё остальное не нравится)
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Саш, а Paklan смазывать не надо? Можно прям так?
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Я прямо так её использую - к ней не липнет ничего. Для очистки совести, можно каплю виноградной косточки распылить для вида.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Социальные закладки