Сливочный ликер
В промышленных ликерах слишком много сахара, а у нас есть возможность сделать менее сладкий вариант такого ликера.

Ингредиенты:
1-1,5ст.л. фруктозы
1 ст. л. молотого кофе
300 мл сливок жирностью 10%
400 мл виски или бренди
стручок ванили

Приготовление:
Сливки с ванилью довести до кипения, но не кипятить.
Добавить фруктозу и кофе.
Перемешать, накрыть крышкой и дать остыть.
Процедить через полотенце.
Влить виски, перемешать.
Перелить в декоративную бутылку.