Готовила на днях эти конфеты - все по рецепту, на масле какао(наконец я его раздобыла!). Когда "лепила" показалось, что слишком жирно, и что масла много - аж текло, ну, думаю, ладно, зато сочно будет! Ага,куда там.. каково было мое разочарование, когда я попробовала конфетки уже в готовом виде - внутри просто сухо - по-другому не скажешь, конфеты надо жевать,жевать и еще раз жевать, а потом запивать чем-нибудь.... и Муж прокомментировал - такое впечатление, что эту кокос.стружку внутри выжали заранее, что даже в сухом виде она сочнее
Ну вот как так могло получиться, в чем ошибка?