Лосось в клюквенном соусе (БУ)

[SkinnyOrange]

Лосось в клюквенном соусе (БУ)

Ингредиенты
Филе лосося -200-300 гр
Горчица Дижон – 4 ст ложки (горчица должна быть без жиров в составе!)
Клюква мелко рубленная в блендере – 1/3 стакана
Сок половины лимона
Специи по вкусу

Приготовление
Филе лосося сбрызнуть соком лимона и специями (соль, перец)
Помазать горчицей
Запекать в разогретой духовке до 180 C до готовности (15-17 минут)
Смешать остатки горчицы с рубленной клюквой
Когда лосось готов, сверху помазать смесью горчицы и клюквы, запекать на режиме гриль еще 1 минуту.

Приятного аппетита!

[Штучка]

Горчица ж БУ не бывает?! Тогда или клюкву или горчицу...

[Alexa_Alexa]

SkinnyOrange, прочитай, пожалуйста , объявление красным цветом над темой.

Если сделать горчицу самостоятельно , вот по этому рецепту - ТЫРК , то она может быть белково-углеводная

[SkinnyOrange]

Простите если продезинформировала, но Дижонская горчица у Монтиньяка идет с индексом 35. Я в своей покупной дижонской горчице посмотрела ингредиенты, там ничего БЛ не было (масел или еще чего).

[Alexa_Alexa]

Гликемический индекс у горчицы низкий, но обычно её делают с растительными маслами - отсюда и вопрос.
Нужно уточнить этот момент в рецепте. Ну , и слово "ингрИдиенты" хорошо бы исправить - я его в объявлении вывесила уже

[Штучка]

Наташ,
Смотря сколько в ней жиров. Ведь у авокадо, маслин тоже ГИ низкий, но это не зна4ит, 4то мы их можем есть в БУ