Лечо (БЛ)
Ингредиенты
- 6шт. большого красного и/или желтого сладкого перца
- 500 мл томатного сока (я в 500 мл воды развела 170 гр томатной пасты)
- 50 мл агавы
- 50 мл 5% уксуса
- 1/2 ст.л. соли
- 200 мл масла ВК/подсолнечного
Приготовление
- Перец очистить от плодоножек, семян, нарезать по желанию кружочками или соломкой.
- Довести до кипения маринад (все ингредиенты по списку, кроме перца)
- Положить перец в кипящий маринад и дать проварится 10-15 минут.
- Закатать в стерилизованный банки или хранить в холодильнике.
Социальные закладки