У меня тот же вопрос: пить пивные дрожжи как рекомендует Монтиняк или нет?
Девочки,
я вот тут недавно интересную ссылку читала о дрожжах - не знаю можно ли на этом сайте размещать подобные ссылки на другие источники - если нет, то сорри.
Про разные виды дрожжей и как с ними обращаться:
http://mariana-aga.livejournal.com/103055.html
http://mariana-aga.livejournal.com/58155.html
Мне было интересно, т.к. я с дрожжами пока что далеко "на Вы".
Ну, это как с любыми БАДами - каждый сам решает, пить ему или не пить![]()
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Возник вопрос по дрожжам из-за фразы: натуральные дрожжи снижают гликемический индекс. Натуральные дрожжи это какие? Прессованные? Закваска это же не дрожжи? А сухие дрожжи они какие?
Вот интересно про дрожжи. Хоть и не воспринимаю Малахова, но интересны мнения приглашенных специалистов. Тут как раз и про натуральные дрожжи.
Закваска это как раз и есть натуральные дрожжи.
Последний раз редактировалось F-ort; 18.10.2011 в 13:56.
F-ort, то есть во фразе о которой я писала ниже слова "натуральные дрожжи" можно заменить только словами "закваска". А "прессованные дрожжи" не считаются натуральными, речь об этом? А ГИ 35 у любых дрожжей или только у закваски? Прессованные дрожжи можно есть в любой ПП, просто они не будут снижать ГИ, как закваска - это верно?
Купила сегодня нереальную вещь! Не ожидала, что такое возможно!!! Натуральная закваска для приготовления хлеба (в жидком виде). Вот такая Natur Sauerteig 150g . Буду пробовать
.
Последний раз редактировалось Alice; 15.12.2011 в 23:16.
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Социальные закладки