Ну, жиры там ненасыщенные, как в овсянке например, где их 6 гр.
Жаль все-таки, что такой "безопасный" продукт, подходящий для любого ПП, и вдруг невкусный. У меня они правда с какой-то толченой клюквой еще. Может быть поэтому было нехорошо получились блинчики в сочетании с семгой?