Сегодня на приеме мне эндокринолог посоветовала льняное масло употреблять. Сказала, что оно уникально по составу - что-то между рыбьим жиром и оливковым маслом. Но его нагревать нельзя, т.к. от нагревания в нем разрушаются все полезные вещества. Поэтому только в виде добавки в готовое блюдо.
Льняное масло не только нагревать, но и хранить долго нельзя. Оно очень быстро прогоркает и может принести больше вреда, чем пользы. Об этом можно почитать здесь и здесь. Так что советую вести себя с этим маслом осторожно, покупать маленькие бутылочки, хранить в холодильнике, даже пока бутылка еще закрыта (у нас они даже в магазинах в холодильниках стоят) и проверять на прогорклость сразу же после открытия и перед каждый употреблением.
Льняное мука такая не вкусная. Я вообще не могу её есть.лучше семя в салат добавить
Сегодня купила в перекрестке льняной урбеч, т.к. он был дешевле всех. Потом подумала было поменять его на кунжутный, но завозилась у овощей и забыла. Короче, эта такая мазутная смесь, очень пожалела, что не поменяла на кунжут, т.б. что льняное масло я и так добавляю в салаты. От зубов эта мазюкалка полчаса отходит)) Возможно, что она очень полезная, но консистенция очень неприятная((
Добрый день! Ранее переходила на кето питание. И запаслась миндальной мукой. Приемлима ли она по Монтиньяку?
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки