Льняное семя, каша, мука - Страница 3
Страница 3 из 9 ПерваяПервая 123456789 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 81

Тема: Льняное семя, каша, мука

  1. #21
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,277
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Ааа, я думала, ты имеешь ввиду пить льняное, как БАД.:mig:
    В кашу тогда чайную ложку льняного лучше, конечно.

    Что касается БУ-выпечки, то на порцию нам можно до 7-10г полиненасыщенных жиров, так что льняная мука вполне подойдет, если ей не объедаться.:mig:

    Что касается нагрева, то тут вопрос, конечно, интересный. Но производитель муки утверждает, что её можно нагревать. Радует то, что в муке масло не выделенное, а содержится вместе с другими компонентами, поэтому есть шанс, что оно устойчивее к прогорканию, чем в отжатом состоянии.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #22

    По умолчанию

    Ну не могу не добавить рецепт с хумусового форума. Киселек от куманоко. Улучшает пищеварение, а значит внешний вид! Молотое семя льна (примерно ст.л.) пол ч.л. молотого семени фенхеля и столько же кориандра. Залить кипятком, настоять, помешивая минут 10-15. Про то, что его надо ограничиваить - впервые слышу. Спасибо.

  3. #23
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,946
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Маша, Umaporn, просветите, а как должна выглядеть льняная мука, годящаяся для оладушек? Я купила какую-то, так она такого крупного помола, не уверена, получится ли из нее что-то.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  4. #24

    По умолчанию

    Umaporn, да, очень вкусненько вышло и, что удивительно, не развалились без яйца. Тоже хочу с кабачком попробовать, только в нем жидкости побольше, отжать надо будет хорошенько.
    Бодифлекс очень нравится! Уже появился результат - стала спину прямее держать и живот подтянулся. Здорово!

    Yulia, я покупаю вот такую. Да, она крупнее смолота чем, например, пшеничная. Но она какая-то легкая.

    Вот так она выглядит. Только у меня она гораздо темнее.
    Идёт пост, не ем мясо и яйца.

  5. #25
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,946
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Оёёй! А моя совсем не оранжевая, а темная такая, серо-коричневая (это я про льняную муку)
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  6. #26

    По умолчанию

    Вот-вот, у меня такая же! Грязный такой цвет))
    Идёт пост, не ем мясо и яйца.

  7. #27

    По умолчанию

    кстати, а как относится Монти к семени льна, вернее тот кисель, который из него делается для увеличения перистальтики кишечника? Там 1 ч.л. семени заливается 30 ч.л. кипятка и через несколько минут полученный кисель выпивается. Надо 3 раза в день за полчаса до еды.
    Ира, 164 см
    Сайт заражен, просьба выбрать другую линеечку! Администрация

  8. #28
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,277
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    В таблице гликемических индексов есть льняное семя - ГИ низкий у него.
    Еще есть тема "Льняное семя, каша, мука.."
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #29
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,277
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Umaporn Посмотреть сообщение
    Кстати!Давно хотела спросить,а тут и рецептик подходящий подвернулся! Если нам нельзя нагревать льняное масло, то разве можно использовать в выпечке и нагревать льняное семя и муку? Мне интуитивно кажется,что нет.
    Я уже выше касалась этой темы. Могу только по поводу льняного семени еще добавить: всё-таки, одно дело чистое масло, а другое дело, масло, заключенное в клеточные перегородки, клетчатку семян - понятное дело, что во втором случае масло более защищено от температурного воздействия.
    Но в идеале, конечно, свежемолотое льняное семя лучше есть сырым.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  10. #30
    Новичок Аватар для Ольстер
    Регистрация
    27.09.2010
    Адрес
    I live in Novosibirsk.
    Сообщений
    162
    Записей в дневнике
    14

    Talking

    Всем доброго времени суток. Первый раз сталкнулась с льняной кашей. Подскажите, плииз, нам вот такую можно?
    А-то, как всегда купила, а теперь задумалась)))
    Слишком многое иллюзорно; цели, которых можно достичь, вы подменяете мечтами, реальные действия – рассуждениями о том, как следовало бы поступить


Страница 3 из 9 ПерваяПервая 123456789 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ячмень, ячневая и перловая крупа, хлопья и мука
    от Junker в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 497
    Последнее сообщение: 02.08.2019, 16:11
  2. Соя, соевая мука, тофу
    от Strekoza в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 375
    Последнее сообщение: 27.02.2018, 23:54
  3. Гречневая крупа, мука, макароны
    от Asstilba в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 211
    Последнее сообщение: 18.11.2017, 20:15
  4. Гречневая каша с грибами (БУ)
    от Маришка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 16.11.2016, 18:56
  5. Рисовая каша с яблоком и сухофруктами (БУ)
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 28.07.2013, 13:53

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •