Статья: Фаршированные орехово-сливочные грибы

[Strekoza]

Фаршированные орехово-сливочные грибы (БЛ)

4-6 порций

Ингредиенты

• 450-500 гр шампиньонов
• 1 чашка мелко порубленных орехов пекан
• 3 ст.л. свежей петрушки
• 1/8 ч.л. тимяна
• 1/4 чашки кремообразного творога или кремчиза
• 1 зыбчик чеснока, пропустить через пресс
• 1/2 чашки сливок
• Соль и жерный молотый перец

Приготовление

1. Разогреть духовку до 350F (175C)
2. Помыть грибы, удалить ножки и мелко порубить (только ножки) получтится примерно 1 чашка.
3. Поставить грибы на протвень.
4. В миске смешать порубленные ножки, орехи, петрушку, тимян, соль, перец, кремчиз, чеснок.
5. Наполнить грибы этой смесью.
6. Аккуратно полить сверху сливками и запекать 20-25 минут, в течени випечки полить грибы еще пару раз сливками.

Источник: Costco Magazine