Статья: Творожные шарики

[Alexa_Alexa]

Творожные шарики (БЛ)

Ингредиенты:
250г пастообразного творога
250г творожного сыра типа "Маскарпоне"
3-4 зубчика чеснока
15-20 мелко измельченных грецких орехов
1-2 пучка любой зелени по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить по вкусу.
Мочим руки в воде и формируем шарики величиной с грецкий орех.
Ставим в холодильник на 1-2 часа.

Варианты для покрытия шариков:
- молотые миндальне или грецкие орехи;
- миндальные "лепестки";
- кедровые орешки;
- молотые фисташки (для зеленого цвета);
- молотые тыквенные семечки;
- красная паприка;
- кунжут;
- мак;
- тонкий зеленый лук, измельченный...

Фото:foolforfood.de

[Штучка]

Делаю такие шарики в разных вариантах, люблю с кримчизом внутри, а обваливаю в разных вариантах - зелени, крабовом мясе, кокосовой стружке, орехах и т.д, а во врутрь вкусно орешек класть или маслину по желанию

[catherine]

меня только все время смущает пастообразный творог... Я уже спрашивала и как то не очень поняла. То есть я могу его заменить на Филадельфию правильно? А вот творог который я покупаю в русском магазине, он кажется Крестьянский называется или фермский, он не пастообразный?

[Штучка]

Мне кажется можно вполне варьировать и с кримчизом и с творогом и т.п., главное, чтобы сама масса была вкусная на твой вкус и однородная, без всяких комочков.

[Вероника]

Ой спасибо за рецепт.Я еще добавляла твердый сыр и фаршировала им помидоры.Вкусно.

[Анечка]

Какая красотища!! На пасху будут гости..Это интересный и очень красивый рецепт.. Буду удивлять!!

[ленок]

какая красота.нет слов

[jezulatko]

Ой, моя самая любимая творожная закуска. Как раз на Пасху делала. Очень нежно и можно каких-угодно вариаций наделать. Так рада, что столько любимых рецептов тут уже собрано. Спасибо!!!