Кокосовыe конфетки "а ля Рафаэлло" (БЛ)

[fatima]

я сделала, уже положила в холодильник, только у меня 100 грамм стружки было, я и соответственно сделала на маскрапоне с творогом небольшую порцию. Не удержалась и когда лепила попробовала массу, такая вкуснятина, я даже подсластитель не добавляла, у меня закончился.
А про шоколад тоже подумала на мелкой терке потереть, но решила воздержаться в первый раз, во второй раз сделаю из шоколада.

[Наташа]

Это просто изумительный рецепт, готовлю несколько раз в неделю как только заканчиваться начинают для всей семьи, понравились конфетки всем даже больше чем настоящие "Рафаэлло"! Огромное спасибо, Алекса!

[Татka]

Очень вкусные конфетки получились, готовила из обезжиреного творога и немного для жидкости добавила молока, спасибо за рецепт

[Nelly]

Обожаю "Рафаэлло", поэтому когда встретила рецепт подобных конфеток здесь , то радости не было предела!!! Это первое , что я приготовила на Монти ! Взяла творог зерненый со сливками жирностью 6% (наш местный питерский "Пискаревский"), кокосовую белую стружку, подсластитель стевия. Сначала из половины смеси сделала белые конфетки, потом в оставшуюся массу добавила порошок какао и корицу и доделала шоколадные конфетки! В следующий раз буду эспериментировать с добавками и другим творогом или сыром. Угощение очень понравилось моим близким!!! :goodby:

[Мария]

Nelly, очень живописные фотографии!

[IRISKA]

Очень просто в приготовлении. Спасибо за рецепт. Делала из смеси мягкого и сухого обезжиренного творога, обалденно вкусно, особенно с орешком внутри.

[Edelweiss]

Сегодня снова сделала эти конфетки. Очень они мне понравились в прошлый раз.
Использовала обезжиренный мягкий сыр "Филадельфия" (300г), кокосовую стружку (300г), итальянскую фруктозу (3 ст.л.) и орешки миндаля. Чуть-чуть добавила обезжиренного молока, чтобы смесь не была суховатой.
В этот раз в кокосовую стружку для обваливания конфеток добавила чуть-чуть какао-порошка. Запах получился, как у настоящих шоколадных конфет!!! Ну, просто шикарно!!!
Вот и фотоотчёт:

[Pegtop]

Я просто в шоке от того,как похожи эти конфетки на настоящую Рафаэллу! Единственная разница - вместо классического фундука у меня был арахис,но вкус от этого абсолютно не испортился! И еще зачту за плюс то,что очень сытные эти рафаэлки,3 штучки хватает с головой,чтоб удовлетворить жажду сладкого Как всегда,все гениальное - просто!

[tykva]

Саш, а конфетки БЛ из-за кокосовой стружки?? Ведь можно же взять обезжиренный творог и без орешка делать

[Alexa_Alexa]

Да, кокосовая стружка только для БЛ.