Груши в вине (любой ПП)
Очень легкий и вкусный десерт!


Ингредиенты на 4 груши:
4 груши
0,5ст. фруктозы
1,5ст. воды
1/2 нарезанного лимона
корица
4 бутона гвоздики
1/3ч.л. порошка имбиря - по желанию
50-100мл красного вина

Приготовление:
Очищенные от кожуры груши разрезать на две половины и удалить сердцевину.
Либо, если у вас есть специальный ножик - вырезать сердцевинку, не разрезая груши, это будет смотреться эффектнее! В таком случае можно срезать у груш дно, что бы их можно было потом установить на тарелке.
В кипящую воду с фруктозой добавить вино, специи и лимон.
Положить к сиропу груши, стараясь сделать так, что бы сироп покрывал груши целиком (возможно, для этого потребуется увеличить количество воды и вина).
Варить на слабом огне 10-15 минут, до мягкости груш.
Груши охладить (можно, прямо, в сиропе).

При подаче к столу можно наполнить сердцевинки груш взбитыми сливками, творогом или маскарпоне.
А еще можно полить груши шоколадом.

Приятного аппетита!


Фото не мои!