Статья: Сырные палочки
Показано с 1 по 10 из 10

Тема: Статья: Сырные палочки

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,884
    Записей в дневнике
    448

    По умолчанию Сырные палочки (БЛ)

    Сырные палочки (БЛ)
    Этот рецепт в программе "Смак" давала Клара Новикова и я его записала - очень вкусная закуска или даже основное блюдо.

    Ингредиенты на 20шт.:
    250г сухого творога 1,8% (в бумажных пачках в России продается)
    100-150г твердого сыра (типа "Гауда")
    1 яйцо
    2-3ст.л. ячневой муки - или чуть больше по консистенции (или смесь овсяных отрубей, льняной муки, хлопьев зародышей пшеницы, смолотых в муку)

    Приготовление:
    Сыр натереть на терке.
    Перемешать сыр с творогом, добавить смесь с отрубями.
    Раскатать трубочки шириной в палец.
    Обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

    Питательный состав на весь рецепт:
    Белков 92г
    Жиров 50г
    Углеводов 33г
    Калорийность 957ккал
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 10.06.2010 в 16:17.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Саш, а смесь всего сразу? или можно или овсяные отруби или льняную муку или зародыши пшеницы?
    А вообще... я как страшный любитель сырных шариков, палочек и прочех сырных выпендрежев... уже почти на кухне))) надо только всего срочным образом прикупить
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  3. #3
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,884
    Записей в дневнике
    448

    По умолчанию

    Можно попробовать и на чем-то одном - надо экспериментировать
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #4
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Саш,
    Так 2-3 ложки всего класть, что перечислено или чего-то одного только 2-3 ложки??

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  5. #5
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,884
    Записей в дневнике
    448

    По умолчанию

    Ириш, там же написано "2-3 ст.л. смеси"
    Но это я перестраховываюсь, думаю, что можно и с чем-то одним попробовать. С овсяными отрубями, например, или зародышами пшеницы, смолотыми в муку.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  6. #6
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Сегодня сделала... но совсем не получилось, с точки зрения эстетики... эти палочки растеклись... делала с отрубями... Но с точки зрения вкуса - съедобно. Но я и просто жареный сыр люблю teetj
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  7. #7
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    может быть попробовать без яйца делать,сыр может хорошо удержать форму... надо чего-нибудь придумать,а то и правда кажется,что растечется лепешечками

  8. #8
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,884
    Записей в дневнике
    448

    По умолчанию

    Можно, просто, чуть больше муки добавить - я в рецепт еще ячневую муку дописала.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #9
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,884
    Записей в дневнике
    448

    По умолчанию

    Для этого блюда также теперь подсчитан питательный состав!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  10. #10

    По умолчанию

    Вариация этого рецепта.
    Возможно эти не растекуться. (только собираюсь попробовать)
    Ингредиенты:
    * 200 г творога
    * 200 г сыра (твердого)
    * 2 яйца
    * зелень по вкусу
    * 2 зубчика чеснока
    * отруби (зародыши)
    * растительное масло
    Приготовление:
    -Сыр натереть на мелкой терке.
    -Зелень мелко покрошить.
    -Смешать творог и яйца, сыр.
    -Добавить зелень и выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
    -Из получившейся массы вылепить палочки и обвалять их в отрубях.
    -В разогретом масле обжарить палочки с двух сторон до золотистого цвета.
    Don`t Worry, Be Happy

    Елена (34), 172см Счастливая мама трех сыночков (Александр 9лет, Егор 6лет и Андрей 4года)
    Сбросила 14кг. Сейчас в режиме качелей +-4 кг.

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •