Понравилась кура, спасибо!И быстро готовиться.
Курица (индейка) карри по-сейшельски (БЛ)
Это один из любимейших моих рецептов курочки!
Советую попробовать!
Ингредиенты:
1 курица
100г лука
20г чеснока
25г карри
кокосовая стружка
имбирь (порошок)
соль, перец
Приготовление:
Лук обжарить с чесноком на сковороде.
Порезать курицу на куски и обжарить в другой сковородке, посолить, поперчить, посыпать имбирем, карри.
Смешать курицу с луком и чесноком.
Залить водой с кокосовой стружкой и поставить тушить.
На гарнир подойдет перловка, ячка и квиноа.
Последний раз редактировалось Yulia; 21.11.2014 в 17:15.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Понравилась кура, спасибо!И быстро готовиться.
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
Кокосовой стружки по желанию - зависит от того, как сильно ты её любишь :mig: Я обычно сыплю так, что бы она кусочки курицы прикрыла.
А воды нужно налить так, что бы она была выше уровня кусочков курицы, что бы хватило на всё время тушения - она же выпаривается, всё равно.
В общем, всё на глаз![]()
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Просто готовить. Вкусно получилось.
Не поверила, что так много надо карри - 25 гр, почти блюдце кофейное с верхом. Возможно я раньше пробовала добавлять карри к курице, но на кончике... ножа. И эта приправа не произвела тогда впечатления, естественно, и была мною благополучно забыта. А вот теперь еще одна приправа вошла в мою кухню.
Светлана, рост 160, вес 50,5. На Монти с 13.07.2009 ушло 14 кг
Чудеса иногда случаются, но над этим приходится очень много работать.
Хаим Вейцман.
Делала из куриного филе, которое отбила и порезала на полоски.
Вместо кокосовой стружки и воды добавила кокосового молока.
Получилось очень-очень вкусно. И очень быстро.
Светлана, рост 160, вес 50,5. На Монти с 13.07.2009 ушло 14 кг
Чудеса иногда случаются, но над этим приходится очень много работать.
Хаим Вейцман.
Очень вкусно, спасибо.
Социальные закладки