Статья: Английский овсяный кекс с имбирём (Паркин)

[Вероника]

Хитрость спасибо.Я чета тормознула.
Штучка,подскажи где прочитать как правильно уменьшать фото.Пожалуйста

[Матрёшка]

Аня, я даже тут и не знаю где купить ржанную обдирную муку,,а если спельтой заменить или соевой? Может англоязычные девочки поскажут как обирная обзывается по английски? Тоже вот хочу кекса

[Вероника]

Матреш,знала бы как,прислала бы тебе такую муку.
Не хочу дразнить,но пахнет Тульскими пряниками.Я так давно их не ела...

[Матрёшка]

Спасибо Вероника,,попытаюсь поискать тутно я представляю как он пахнет

[Asstilba]

Наташа, Ира-Штучка здесь описывала разную муку, которая есть за границей. Ржаная тоже есть в описании Rye Flour. Поищи.

[Tashka]

поставила в духовку, жду!:mig: Ржаной муки не было, взяла wholemeal (целбнозерновую??), кураги тоже ны было, затерла и нарезала яблок :-) корицу туда-же :-)

Наверное, совсем уже другое блюдо получилось! :-)

отчитаюсь через час :-)

[Tashka]

Не получилось...

Думаю, главная причина в том, что тертые яблоки дали сок и тесто было слишком жидким... Хотя корочка сразу "схватилась" очень хорошо и выглядел он красиво.

Вторая причина может быть в том, что форма была слишком глубокая для такой жидкой массы...

Сняла корочку, разложила "кашу" по мафинским гнездам, может, допечется как-то...