Статья: Пикатные орехи пекан/грецкие с розмарином

[Штучка]

Пикатные орехи пекан/грецкие с розмарином (БЛ)



Ингредиенты

4 чашки орехов пекан
1/2 ч.л. свежемолотого красного перца (чили)
1/4 ч.л. чесночного порошка
1 ч.л. крупной соли
3 ч.л. свежего розмарина
1 чашка оливкового масла

Приготовление

Нагреть духовку включаем до 160 С.

Смешать в большой кастрюле или сковороде смешать масло, розмарин, соль, чесночный порошок, перец и добавить орехи.

Противень застилить пергаментной бумагой и высыпать на нее орехи в один слой и поджарить их около 15 минут, время от времени перемешивая их, чтобы орехи прожарились равномерно.

Достать из духовки и оставить до полного охлаждения.

Можно хранить до недели в банке при комнатной темературе, а в холодильнике еще дольше.

Фото + источник smorgasbite.com