Лимонный хлеб без дрожжей с отрубями(БУ)



Очень быстрый вкусный лимонный хлеб, который делается а считаные минуты (не включая времени выпечки)

Ингридиенты

Цельнозерновая мука 350 гр
Отруби - 2 ст. л
Молоко до 1.5% жирности 250-300 мл
Натуральный йогурт 0% 150-200 мл
2 ст.л без верха пекарского порошка
1 белок яичный
Цедра одного лимона


Приготовление

Перемешать сухие ингридиенты, добавить цедру и белок.
Молоко и йогурт добавить не все сразу, тесто должно получиться не очень упругим.
Выпекать в форме кирпичика примерно 40 минут при температуре 170С.

Проверить готовность деревянной палочкой, если сухая, значит хлебушек готов.