Мультиварки и мульти-скороварки

[Мармеладка]

Umaporn, так вот она я - единомышленница! У меня такая мультиварка! Ты правильно говоришь, много рецептов для нее и не зря ее называют волшебным горшочком, как в сказке Г.Х.Андерсона - так оно и есть! Она у меня сравнительно недавно, попросила у мужа себе в подарок на 8 марта и довольна очень! Рецепты еще осваиваю, овощи, супы, каши домашним варю в ней. Сейчас к ужину поставлю творожную запеканку в ней. И йогурт в ней делаю. Отменный холодец! Мясо тушится великолепно, нежнейшее получается. Можно подобрать рецепты как для нас, так и для домашних. Присоединяйся! будем вместе осваивать!

[Umaporn]

Мармеладка, а я, начитавшись отзывов в интернете, решила, что все-все-все буду готовить исключительно в ней, и плита мне больше не понадобится! Двоюродная сестра рассказывала, что там можно даже жареные пельмени и яичницу делать, это так?
А как ты по себе чувствуешь, какой процент еды ты готовишь в ней?
Для меня главное достоинство мулдьтиварки и повод ее приобрести - это возможность отсрочки приготовления блюда - утром закинуть ингридиенты, а вечером прийти и наслаждаться свежеприготовленным горячим ужином

[Sasha]

у меня две разных мульти. Плита и вправду уже не нужна. Жаришь, варишь, тушишь, паришь и выпекаешь в одном горшочке. Моется легко, запахи не удерживает. Жаренные блюда особенно удачно получаются.
Выпечка так себе тк верх не пропекается.
Насчте готовки с отсрочкой- провокация тк разве что крупы можно отсрочить или овощи, не чернеющие и не окисляющиеся. Мясо, рыба, молоко стухнут ненароком, если в тепле на 8 часов оставить о чем производитель и предупреждает, мелким шрифтом и между строчек.
Творожные запеканки особенно чудесно получаются, только время выпечки не регулируется и надо правильную закладку делать .

[Umaporn]

Sasha, а если использовать не режим отсрочки,а например режим поддержания блюда в состоянии готовности? Ты такми пользуешься? Если часов в 10 утра поставить готовиться мясо, уйти из дома,вернуться в обед, а оно к этому времени и готово все и тепленькое? Я думаю, так не будет портиться, как если сырое мясо или молоко оставить на несколько часов

[Штучка]

А сколько она электричества за все это время сожрет?! Проще мясо приготовить за полчаса, когда приходишь после работы.

[Мармеладка]

Штучка, немного не соглашусь с тобой. Во-первых, я не заметила, что она больше съедает электричества (а вот про аэрогрили читала неоднократно), принцип работы у нее другой. Потом каждый покупает под свои "задачи". Кашу молочную детям я ставлю или на ночь с отсрочкой старта и ничего не скисляется, или рано утром. Каша получается рассыпчатая, как бы пропаренная, на плите у меня такая никогда не получалась. И не боишься, что пригорит. Не надо ничего мешать стоять. На плите готовлю детям только манку. Хотя читала, что и манку народ приноравливается уже в мульте варить.
Umaporn, я в ней делаю не столько яичницу, сколько омлеты, такие воздушные получаются. Запеканка творожная хорошо получается. Жарить я в ней ничего даже и не пыталась, если честно. Очень удобно варить мясо для холодца. Там пены не образуется. Все как бы томится. Мясо наимягчайшее получается. У меня муж в этом плане привередливый очень, и то он оценил только положительно. Овощи опять же тушить - хоть на пару, хоть внизу просто как рагу овощное. Если есть желание посмотреть и перемешать - так это ж пожалуйста, открыла крышку и мешай сколько хочешь. Так же можно в любой момент отключить. Без вопросов. Если открыла и смотришь, что хватит уже - ну выключи, и все. Можно отдельно режим подгрева включить потом. Я даже своим домашним борщи варю в ней. Для меня очень удобно. Все заложила туда, пошли с детьми гулять на 2 часа, пришли - борщ уже готов, только по тарелкам разлить. А на плите я все равно не ушла бы так гулять - сто раз подойдешь, помешаешь, крышечку то туда то сюда - тут же этих проблем нет.
Umaporn , мясо я думаю, вполне можно утром поставить, в обед будет готовое и теплое. Или наоборот днем поставить, к ужину будет готово. Это ж не 8 часов сырого стояния получается! Именно так и буду делать, когда на работу выйду. Молоко за ночь не скисляется у меня.
Не знаю, мне очень удобно. Я все время мужу говорю, какая удачная покупка! Волшебный горшочек, однозначно!

[Umaporn]

Мармеладка, спасибо за такой позитивный отзыв!
А расскажи, что ты в ней из Монти-блюд готовишь? У нас молодая семья, нас всего-то: я, сидящая на ММ, муж, который на завтрак любит просто сосиски или бутер какой-нить и только ужинает полноценно, и неприхотливый кот
Эта мультиварка - мой каприз, и я как-то еще не до конца понимаю, действительно ли она нам нужна, на двоих-то Очень хочется, но надо быть уверенной, что она отработает по полной

[Натальюшка]

Всем - ПРИВЕТ! Только хотела про мультиварку порасспрашивать, а тут уже обсуждение полным ходом! Мужу на работе подарили подарочную карту, так вот хотели вначале хлебопечку, потом увидели раздел "мультиварки", почитали про это чудо, и решили сначала её, а потом хлебопечку. Хотя я где-то видела рецепт хлеба для мультиварки. Кто-нибудь хлеб пёк в мультиварке?

[Марианна]

У меня тоже такая мультиварка, как у Мармелаки, Panasonic SR-TMH18 LTW. Замечательная вещь!Ничего более функционального из кухонной техники у меня никогда не было! В ней можно приготовить практически всё, причём получается на порядок вкуснее. Мой волшебный горшочек не простаивает без дела и дня.

[Perada]

Я вот недавно купила, все никак опробовать немогу. Подскажите как вы ее моете?