Добавлю ложку дёгтя в эту тему У меня вот не прижилась мультиварка/скороварка. Побаловалась я с ней немного - и надоело. Не мой это способ приготовления. Я люблю всё хрустящее , аль-дэнте, что бы цвет был яркий. А в мультиварке овощи развариваются в кашу, становятся неаппетитного цвета - брокколи пример хороший.
Мне больше нравится для овощей запекание в духовке одним слоем или что-то вроде стир-фрай. Ну, каши я не ем - так что тут тоже мимо.
Хотя у меня тоже большинство знакомых не нарадуются на мультиварки - одна девушка даже в путешествия с собой возит мультиварку!